lunes, 5 de agosto de 2013
CLASES DE COCINA A DOMICILIO
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mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm Para empezar de cero, para variar las preparaciones habituales, para modificar la alimentación,
para encarar con amig@s, parejas , chic@s,
para perfeccionar lo que ya sabés:
CLASES DE COCINA PARA TODXS Y A DOMICILIO.
-Panadería integral,
-Pastelería centro europea y naturista,
-Dulces y Conservas.
-Clases temáticas: trufas y chocolates de molde. Torta Galesa. Pastelería de fiestas. (Stöllen, Rosca griega, alemana de almendras, Panettone, turrón de avena y chocolate con coñac y mucho más)
-Clases para pequeños grupos y para parejas.
Módulo básico integrado:
4 clases de 3 a 4 horas cada una.
Temario (sujeto a modificaciones de acuerdo a tus gustos y preferencias, éste es un modelo):
Pan básico de molde. Integrales, con semillas y aromáticos.
Pan de malta, de cerveza, integral con frutas.
Pan ingles Sally Lunn.
Focaccia con hierbas.
Torta de manzanas y especias.
Tartas dulces y saladas.
Budín irlandés de cerveza negra.
Budín Amelie (torta francesa de ciruelas)
Brownies marmolados.
Berenjenas en escabeche.
Mermelada inglesa.
Trufas de avena y chocolate.
Turrón de galleltitas, avena y chocolate.
Módulos específicos:
-Panadería y pastelería naturista.
-Todo Pan. I y II. Para olvidarse de la panadería y deleitarse y deleitar con las innumerables variantes del ''pan casero''
-Pastelería básica. I y II. Los secretos de la pastelería (que tiene fama de ''cuco'') sencillos, explicados paso a paso y con tus elementos. Masas básicas, mini cakes, budines, gateaux, recetas elaboradas. Especialidades de la pastelería cento-europea, galesa y francesa.
-Dulces y conservas. Con y sin azúcar.
-Cocina básica.
-Cocina para parejas.
-Cocina para niñ@s.
-Cocina con amig@s. (Clases de hasta 4 personas)
-Roscas (alemana con pasta de almendras, griega de Pascua, Española de Reyes, Integral y naturista)
-Chocolatería Inicial.
-Del lejano Oriente. Un sinfín de sabores y aromas paradisíacos.
- Pastelería inglesa y galesa. (Black cake y sus variantes, budín irlandés de cerveza negra, mermelada de cítricos, conserva de tomates agri dulces, Lemon Curd y Pudings y mucho más)
info a
purodeseocatering@gmail.com
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